ABHOLKARTE

Nur nach vorheriger telefonischer Anfrage!

Bei größeren Mengen ist auch eine Zulieferung nach Absprache möglich!

Halbe Ente

knusprig gebraten - 320 g - keine Knochen

Semmelknödel und frisches Apfelrotkraut

Schmorgulasch vom Hirschkalb

mit Preiselbeeren, handgemachte Spätzle und Rotkraut oder Salat

Reh- oder Hirschkalbsbraten

Beilagen nach Wahl

"Schwäbischer" Sauerbraten

vom Rinderedelstück - Beilagen nach Wahl

Rindsrouladen - Kalbsbraten - Gefüllte Kalbsbrust

Eingemachtes Kalbfleisch

Preise auf Anfrage

Beilagen:

Knödel - selbstgemachte Spätzle - hausgemachte Kroketten - Pürree

Rotkraut - Rosenkohl - gemischter Salat - Ackersalat

hausgemachten Kartoffelsalat

Russische "Eierplatte"

mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Fleischsalat,

garniert mit halben Eiern, Räucherlachs, Salami und Blattsalaten

11,50 EUR / pro Person